Webkoch.de

[rickert21]

Hallo wer kann mir helfen. Ich suche ein ganz einfaches Rezept für Wildschweinbraten.

[Sabine_S]

Hallo Haubi,
erst mal herzlich willkommen beim Webkoch!
Ich mache meinen Wildschweinbraten nach diesem Rezept http://www.webkoch.de/rezept/46989,Reh+in+Preiselbeerso%DFe und der Buttermilchbeize oder als Gulasch mit frischen Champignons so http://www.webkoch.de/rezept/47027,Mein+Wildgulasch.

Viele Grüße

Sabine

[Creece]

Hallo Haubi Herzlich Wilkommen bei uns und viel spaß !!!!! hier findest du welche rezepte ist was dabei was du suchst ?




http://www.webkoch.de/db/suchen.html?su ... he+starten







ich Zb habe das hier vorbereitet

Wildschweinbraten auf baltische Art,

[rnsnbrmpf]

Hi Haubi,

ohne spezielle Varianten zu machen, kannst Du das als Wildschweinbraten in Burgundersauce machen, was aber auch einem badischen Sauerbraten recht nahe kommt und auch funktioniert!
Einfach sind beide und falsch machen kannst Du praktisch nix. Das Fleisch zerfällt von alleine nach der Beize und dem Schmoren.
Sag einfach wann und wo, und ich freß mit

Grüßle
Roland