Pescado Mediterráneo (Fischrouladen im Schinken-Käse-Mantel)
hi gernmalausländischessende,
grad ist mir noch 'ne asiatisch getrimmte technologie dazu eingefallen:
aus dem fich und dem bündneroderwasauchimmer daumengroße röllchen formen und 10..15 min in einem Dim Sum garen.
restliche zutaten zu einer sauce verarbeiten (ggf. ohne käse) und dazu reichen (ggf. eben auch couscous resp. reis).
als scharfmacher dazu: sojasauce, sambal oelek o.ä. und/oder wasabi...
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danke brunella für die erinnerung!!
kommt umgehend wieder mal auf'n tisch!