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[Sabine_S]

Foliesteak mit Kartoffel

Jetzt habe ich das Rezept doch schon einige Male mit etlichen Variationen ausprobiert. Hier ein paar Ergebnisse:
- Mais hat mir sehr gut dazu geschmeckt
- getrocknete Tomaten werden durch den Saft sehr schön weich, sind mir persönlich aber zu sauer
- Reis fand ich klasse dazu (Basmati - Wildreismischung) hat nur den Nachteil, dass er sehr viel Flüssigkeit saugt. Bei mir ist dadurch das Steak etwas trocken geworden, da reichen sicher 45 Minuten, oder mehr Saft dazugeben
- Broccoli in ganz kleinen Röschen passt auch super
- Frühlingszwiebeln statt Zwiebeln ergänzen das ganze gut.
... (zum Ergänzen)

VG

Sabine