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[jewelle26]

Zwiebelplätzchen

Hi Brunella,
gibst Du die Zwiebel roh in den Teig? (könnt' mir vorstellen, vorher angeröstet, käme es auch gut)
Gruß T.

[Brunella]

hallo dottore,

ja, ich hab die zwiebeln roh reingegeben! angeröstet könnt ich mir auch vorstellen....probierst du es mal aus?

[jewelle26]

jou Brunella, mach' ich, muß nur auf das Zusammentreffen folgender Faktoren warten:
ich=Spätschicht
Gast="untraditionell"(mir schmeckt so manches, was andere z.k. finden, hatten wir das heute nicht schon mal?)
Zeit=vorhanden
Gruß T.

[Brunella]

jou Brunella, mach' ich, muß nur auf das Zusammentreffen folgender Faktoren warten:
ich=Spätschicht
Gast="untraditionell"(mir schmeckt so manches, was andere z.k. finden, hatten wir das heute nicht schon mal?)
Zeit=vorhanden
Gruß T.

hi T.,

okay nache arbeit dann mal!
gäste brauchst du dazu nicht!
..und zeit brauchst dazu auch nicht, geht ratzfatz!

[jewelle26]

..und zeit brauchst dazu auch nicht, geht ratzfatz!

hab's gerade vertagt, der Zeit wegen, so ganz pur wollte ich ja dann doch nicht, sollte noch Kräuterquark und 'nen Salat geben, schaff' ich jetzt nicht mehr...
Gruß T.

[jewelle26]

so, ich hab's ausprobiert:

Bild

Brunella, Deine Variante ist besser, da haben die Zwiebelwürfel noch etwas Biss,
während die Variante mit angerösteten Zwiebeln etwas erdig schmeckt...
Allerdings habe ich in Ermangelung süßer Sahne Schmand verwendet, der Käse wurde nicht gerieben, sondern fein gewürfelt.(laktosefreien Käse gibs hier nur in Scheiben... )
Gruß T.


[2007-10-28 15:08] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[Brunella]

so, ich hab's ausprobiert:



Brunella, Deine Variante ist besser, da haben die Zwiebelwürfel noch etwas Biss,
während die Variante mit angerösteten Zwiebeln etwas erdig schmeckt...
Allerdings habe ich in Ermangelung süßer Sahne Schmand verwendet, der Käse wurde nicht gerieben, sondern fein gewürfelt.(laktosefreien Käse gibs hier nur in Scheiben... )
Gruß T.

booah, dat sieht aber lecker aus

ja ich mag zwiebeln auch lieber wenn sie noch biss haben