Webkoch.de

[Flosi2002]

Monsterzimtschnecken

Jetzt werden wieder alle Wkler aufschreien , wenn sie meine Frage lesen:

Was ist SAHNEQUARK?

Ich weiss, es gibt irgendwo in den unendlichen Weiten des webkoch.de ein Forum, wo solche "sprachlichen Unterschiede" geklärt werden können - aber ich finde es nicht Und da mich die Monsterzimtschnecken reizen (und Geduld nicht zu meinen Stärken zählt ), will ich es wissen und zwar möglichst bald (wenn möglich )!

Liebe Grüße
Sabine

[Siri]

...Danach wird der Käsebruch durch Siebe fein passiert und je nach gewünschtem Fettgehalt (in Deutschland üblich sind 10, 20 und 40% Fett in der Trockenmasse) zusätzlich mit Obers/Sahne versehen.

[Flosi2002]

Danke!

Jetzt stellt sich nur noch die Frage, ob ich den Guß auch mit normalen Quark machen kann, denn Sahnequark ist mir noch nicht untergekommen!
Aber ich werde es einfach versuchen (mehr als schiefgehen kann es nicht) .
Oder?

lg
Sabine

[Siri]

hi Sabine,

da geht nix schief!!

kannste jeden beliebigen quaaak! nehmen...
... und wennste wirklich willst, noch a bisserl sahne oder butter hinterherwerfen!

[Flosi2002]

hihi - ich werde mich mal als Forscher in die Küche stellen!

Das mit dem "Wollen" ist SUUUPER!

lg
Sabine

[arive]

sahnequark läuft unter 40 % fettgehalt. so habe ich ihn verwendet. natürlich gehts auch mit nem festen margerquark, unter den du sahne verrührst. vielleicht schmeckt das noch besser

gutes gelingen

[Flosi2002]

Hi Elvira!

Der Spruch mit dem Optimum muss ich mir merken! Er gibt mir Hoffnung, dass ich trotz Chaos noch was g´scheites zustande bringen kann !

Liebe Grüße und Danke für die Tipps
Sabine

[arive]

Hi Elvira!

Der Spruch mit dem Optimum muss ich mir merken! Er gibt mir Hoffnung, dass ich trotz Chaos noch was g´scheites zustande bringen kann !

Liebe Grüße und Danke für die Tipps
Sabine

hat mir auch gefallen

bin eh grad beim packen meiner urlaubskoffer. in 5 stunden ist abfahrt und in 9 stunden abflug und 11 stunden später anflug (nee keine pollen). dafür 3 wochen urlaub
hier herrscht noch chaos von wegen gewicht der koffer und in bezug auf handgepäck. es ist immer dasselbe, chaos muss sein

[Flosi2002]

Hi Elvira!

Spät aber doch - schönen Urlaub (der Neid könnte mich fressen! )

lg
Sabine