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[baerchen]

Mongolische Apero-Gurken (scharf-süss)

So die letzten Gurken sind verpeist, aber ich habe noch jede Menge Marinade übrig!
Da sie so lecker ist, ist 's ja zu schade die wegzuschütten. Ausser in eine Salatsoße mit einzuarbeiten, fällt mir eigentlich nix ein.
Was macht ihr denn damit?

Uli

[plankton]

Hallo Uli

Ich brauche sie als Zusatz für Fleischmarinade. Wenn ich die Gurken als Beilage zu Chinesischem Essen serviere kippen wir die Marinade über den Reis. Wenn ich die Teile einfach so zwischendurch geniesse, tja dann trink ich die Marinade (mjaaaaaaaam ). Oder eben wie Du schreibst, ab in die Salatsauce!

Lg
Evelin

[avivah27]

Hallo,
Könnte mir auch vorstellen, wenn man zur Marinade Sahne dazugibt, das dann als Soße zu Nudeln...
ausprobiert hab ich das noch nicht, gestern das erste Mal das Rezept gemacht, ist nichts mehr übrig

LG Inge

[broetchenbaecker]

tja dann trink ich die Marinade (mjaaaaaaaam ).

ich machs genauso (falls ich was abbekomme) schmeckt suuuuuuuuuuper

Gruß broetchenbaecker

[baerchen]

Habe die Marinade jetzt mal für einen gemischten Salat als Essigersatz hergenommen. (Wir machen ja immer seeehr wenig Essig in den Salat!)
War sehr lecker.
Mit dem Rest möchte ich nen Kartoffelsalat marinieren und werde dann hier auch berichten!

Uli