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Tip für Koteletts

Tip für Koteletts

Beitragvon Bastet » 17 Jul 2006 16:48

Jeder kennt das Problem, dass Koteletts am Knochen noch fast roh sind. Deshalb vor dem Braten eines Koteletts am Knochen einschneiden, dann wird es gleichmässiger gar.

LG
Heidi :)
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Beitragvon avivah27 » 17 Jul 2006 18:27

Hallo Heidi!

einschneiden, blöde Frage, wie genau? :oops:

LG Inge
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Beitragvon Brunella » 17 Jul 2006 18:29

Urselen hat geschrieben:Hallo Heidi!

einschneiden, blöde Frage, wie genau? :oops:

LG Inge



mim meeessserrr!! ......sorry, lag mir so auffe zunge! *duckundweg*
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Beitragvon Bastet » 17 Jul 2006 18:55

Wie einschneiden? Ich schneide mit einem sehr scharfen Messer direkt am Knochen entlang immer so alle paar cm. fast durch.

LG
Heidi :)
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Beitragvon avivah27 » 17 Jul 2006 19:40

Danke, Heidi, wird ausprobiert, guter Tip! :D
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