Webkoch.de

[Nostradamuz]

Mir ist grad aufgefallen, dass wir keinen Dressing-Sammel-Thread haben...naja jetzt haben wir einen

hier gabs schonmal was:
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=5443

und hier eine art Cocktailsoße aber sehr lecker zu salat:

6EL Tomateketchup
1Becher Sahne
Pfeffer, Salz, Zucker

alles vermischen

passt als soße zu KRabbencocktail, mit kleinen speckwürfelchen über Melonenstücke, mit kleingeschnittener Gurke (oder ohne) zu Blattsalaten

[Siri]

French Dressing 0-8-15

[avivah27]

eine Abwandlung von diesem Rezept, bzw. Dressing Melonen-Gurken-Salat

1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
2 EL Balsmico Essig rot
2 TL Sherry
1 TL Senf
1 TL Honig
5 EL Olivenöl
1-2 EL gehacktes Basilikum

gibt eine würzige, eher herbe Soße, geignet eher für milde Salate auch mit Früchten gemischt ( s. Rezept)

Gruß Inge