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[Siri]

Hasenragout nach neuer englischer Küche

Kommen Moehren und Zwiebeln in die Marinade (Beize) uder werden sie erst später beim braten hinzugefügt, oder was sonst???

[2006-03-13 23:40] Bearbeitet durch -Siri-

[crazycook]

Mein Tipp:
Die kommen mit in die Beize, sonst würde man sie doch nicht gleich schneiden, sondern erst vor dem Kochen.