Webkoch.de

[loehae]

Hier eine Information zum diesem Thema:
http://www.wissenschaft-online.de/abo/ticker/779090

Gruß
Lilli

[Helga2]

Interessant!
Als ich so vor ca. 13 Jahren in den USA war, war dort fettfrei bzw. reduziert der neueste Diattrend. Aber so wie es aussieht, scheint es doch wichtig zu sein...

LG
Heike

[heloise51]

Hallo,

ich ernähre mich seit einiger Zeit mit weniger Fett. Den Link finde ich auch interessant.

Liebe grüße, marry

[fuffi]

Hallo,

zu diesem Thema möchte ich folgendes sagen.

Bei meiner Frühstückssemmel verzichte ich NICHT auf Butter.
Zum Frühstück Nur Butter und selbst gemachte Marmelade.

Aber, ausser wenn ich eine Mehlschwitze mache, gebraten wird mit Olivenöl oder einem guten Pflanzenöl.
Für ALLES ist Olivenöl nicht unbedingt geeignet.

Natürlich wenn ich Schopperln mache, da wird Butterschmalz verwendet. Aber das essen wir ja auch nicht alle Tage.

Zum Backen, gebe ich zu, wird eine Pflanzenmargarine verwendet.
Butter wäre bei unserem Kuchenverschleiss doch ein wenig zu viel des Guten.

Ich glaube man kann, gut eingeteilt, von Allem ein wenig verwenden.

Meine Blutwerte sind übrigends Top.
Mein Hausarzt ist sehr zufrieden mit mir.

Viele Grüße Fuffi