Webkoch.de

[Patricia9369]

Gefüllter Sandwich

Eine österreichische Bezeichnung, die man hier in Deutschland nicht kennt?

Gruß, Patricia

[fuffi]

Hallo,

Kren ist nichts anderes als Meerrettich. Ich bin aus Bayern und da nennt man es im Volksmund genauso.(Nur die älteren, die jungen wissen es auch schon nicht mehr.)

Konnte Dir hoffentlich weiterhelfen.

Gruß fuffi

[Patricia9369]

Vielen Dank Fuffi!

Hast du mir auf jeden Fall.

Patricia

[ebba90]

Danke fuffi - ich hab zu spät gesehen, dass das eigentlich mich wegen meines Rezeptes betraf!
Sorry, an alle die es nicht wussten, ich denk nicht immer dran, dass in Deutschland oft andere Bezeichnungen gelten als bei uns aber ich gelobe mir Mühe zu geben!
Gruss an alle
Dorothe

[Siri]

hi zusammen,

für unbekannte bezeichnungen hilft meist schon, im webkoch-lexikon nachzuschauen oder eine
"Suche nach:" "Kren" "in" "Artikeln" -> "Los" durchzuführen:
http://www.webkoch.de/lexikon/Kren.html
...oder auch direkt in folgender quelle nachzusehen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Kren

...die man hier in Deutschland nicht kennt...

ältere leute schon, auch in norddeutschland ist die bezeichnung 'kren' durchaus bekannt (gewesen)...

P.S.: was in fast allen quellen nicht erwäht wird: das wort KREN kommt ursprünglich aus dem slawischen (dort: CHREN)...

[Patricia9369]

Siri schrieb am 12.10.2004 um 8:10h:
ältere leute schon, auch in norddeutschland ist die bezeichnung 'kren' durchaus bekannt (gewesen)...

Wann denn ungefähr Siri?
Muß lang her sein. Meine Oma ist 92, stammt wie meine Eltern aus Norddeutschland und hat Zeit ihres Lebens viel (und gut ) gekocht. Den Ausdruck "Kren" kennt sie allerdings ebenfalls nicht.

Die Idee mit dem Lexikon ist nicht schlecht, allerdings stehen grad 920 Begriffe darin. Einfacher ist es manchmal entweder den Autor des Rezeptes zu fragen oder allgemein im Forum. Auf diese Art erfahren auch andere, denen der Begriff ebenfalls fremd war, von der Bedeutung des Wortes.
Ist die Funktion "Frage zum Rezept stellen" nicht auch dafür gedacht?
MfG, Patricia
P.S.: Deinen unterschwelligen Spott durch das hervorheben eines Tippfehlers finde übertrieben.
siehe: Pastricia --> http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=3122#3122 <--

[loehae]

Danke fuffi - ich hab zu spät gesehen, dass das eigentlich mich wegen meines Rezeptes betraf!
Sorry, an alle die es nicht wussten...

Keine Sorge Dorothe, der Begriff Kren ist auch in Deuschland geläufig, zumindest denjenigen, die häufig kochen!

Im übrigen bin ich dafür, sich ab und zu selbst im Internet ( google) über Begriffe zu informieren,die einem nicht geläufig sind . Oftmals genügt ein Klick, und dem Urheber des Rezeptes bleibt es erspart auf Fragen zu Begriffen zu antworten !

Gruß
Lilli

[kreinzru]

Alles Blödsinn, was die da schreiben !

Kren ist ein österreichischer Bischof ! Zuerst hat man ihm ein "n" weggenommen und dann den Job ! Es weint ihm glaube ich aber keiner nach !
Liebe Grüße und küß die Hand !
Rudi K.

[Patricia9369]

:D Alles Blödsinn, was die da schreiben !
Kren ist ein österreichischer Bischof ! Zuerst hat man ihm ein "n" weggenommen und dann den Job ! Es weint ihm glaube ich aber keiner nach !
Liebe Grüße und küß die Hand !

Danke Rudi!

Ich nehme den Handkuß dankend an.

Patricia

[Siri]

hallo Rudi!

erst mal herzlich willkommen dem neuankömmling...
... der sich auch gleich witzig einführt!
gerne mehr von solchen beiträgen!!

Es weint ihm glaube ich aber keiner nach!

mit sicherheit nicht!! da sei die Heilige Lesbos vor!!

...und küß die Hand !

meine auch

andere variante: es geht um Egon Krenz, der aber nicht mal mit "z" annähernd so scharf war wie meerettich...

@Patricia9369: ich komme selbst ja auch aus dem norden, zwar weiter östlich, kenne aber dort wie auch um HH herum ein paar leut', denen wiederum kren bekannt ist... möglicherweise ist das nicht repräsentativ!
Franks lexikon ist ja auch noch im aufbau; besser ist da immer noch, direkt die wikipedia.de zu befragen...
"...Forum... ...die Funktion "Frage zum Rezept stellen..." na klar doch!
und das produziert ja auch immer wieder angeregte unterhaltung, oder ?!

[Patricia9369]

Oftmals genügt ein Klick, und dem Urheber des Rezeptes bleibt es erspart auf Fragen zu Begriffen zu antworten !

Hmm, warum man dem Autor eines Rezeptes Fragen dazu "ersparen" sollte leuchtet mir nicht ein Lilli. Warum soll man lang in irgendwelchen Datenbanken (die viele nicht mal kennen) rumklicken, wenn man ganz einfach nachfragen kann. Wo ist das Problem solang man ihn/sie nicht mit sinnlosen Fragen überflutet

gerne mehr von solchen beiträgen!!

Dem stimme ich absolut zu. Humor ist was feines und versüßt das leben, oder?! Cooler Beitrag Rudi!

Franks lexikon ist ja auch noch im aufbau; besser ist da immer noch, direkt die wikipedia.de zu befragen...
"...Forum... ...die Funktion "Frage zum Rezept stellen..." na klar doch!
und das produziert ja auch immer wieder angeregte unterhaltung, oder ?!

Das weiß ich Siri und finde seine Leistung eh schon beachtlich. Wenn ich helfen kann (Lexikon ergänzen oder z.B. auf gleich benannte Rezepte hinweisen, immer gern.)
Genau, so lernt man Leute kennen und mit der Zeit vielleicht auch schätzen.

Lieben Gruß, Patricia