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[Siri]

Käsetorte ohne Boden (nach Art von Helmynes Mama)
hi Helmyne & andere käsetortenfänz,

das teil ist echt gut!!

ich hab's heute mit der häfte ausprobiert, mit folgenden ergebnissen:
- in einer SBF (24cm) geht das wunderbar (nix auslaufen und so)
- 90 min bei 170°C Oberhitze haben gereicht
- 400g zucker (Helmyne, bei mir also 200g) sind uns jedenfalls zuviel, 200..250g sollten auch reichen
- 1 TL Zitronenschale(npulver) darf auch mit rein...

ansonsten: einfach, schnell (gerührt wenigstens), sehr schackhaft!!!
dickes Lob an Mammi (und an Helmyne für's eintipseln)!!!

...pics sind unnewechs...


[2006-02-12 23:34] Bearbeitet durch -Siri-