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[Siri]

Paprika-Zucchini-Brot für BBA - wat sein sisch "kluntschig"

und 'ne "echte" frage: wie groß ist N?

1.50 TL Trockenhefe = N Pkg. Trockenhefe
oder
1.50 TL Trockenhefe = N g Frischhefe

noch 'ne "echte" frage: Ist das ein Buch? Wie ist die ISBN? 3778736256?

[Hillary]

Hi Siri , kluntschig ist ein Brot oder eine Semmel die auf Grund von zuviel Flüssigkeit nicht richtig geht und durchbäckt . Da bleibt am Boden meistens ein Teigkluntsch ! Wie sagt Ihr dazu ?
N oder nicht N ........das ist hier die Frage ! Nehme aber meistens, wenn Trockenhefe verlangt wird auch die Trockenhefe , normale Hefe macht sich im BBA schon schneller mal "selbstständig" . Heißt es nicht normalerweise ein Würfel Hefe auf ein Kilo Mehl ?
Tut mir leid , kann ich dir nicht weiterhelfen !
ISBN Nummer muß ich schaun, hab das Buch gerad verborgt !
Tschüß Hillary

[werner_]

Hi, der Lipper sacht "klitschiig"

1 Pack Trockenhefe reicht für 500g Mehl

das Brot wird getestet