Webkoch.de

[fuffi]

Hallo,

war gestern eingeladen und hab folgendes serviert bekommen.
War sehr lecker!

Apfelmaultaschen

300g Mehl
1/8 Liter Milch
75 g Butter oder Margarine

5-6 Äpfel
Zucker zum bestreuen

Äpfel schälen, entkernen und schnippseln.
Mehl auf eine Arbeitsfläche und eine Mulde reindrücken. Milch und Butter zum kochen bringen und sofort in Etappen in die Mulde geben. Erst mit der Gabel und dann mit den Händen zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig sofort verarbeiten. In 6 Stücke teilen. Jedes Teil einzeln ganz dünn ausrollen, MIt Äpfeln belegen und Zucker bestreuen(ca 1 TL).
Die Ränder mit zerlassener Butter bestreichen. Ränder hochklappen und zusammenrollen. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen.

In eine gefettete Form geben. Ca 30 Min bei 200 Grad(vorgeheizt) backen.
5 Min vor dem Backende mit etwas Sahne(mit Vanillinzucker vermischt) begießen)

Warm servieren und dazu eine Vanillesoße

Gruß fuffi

[ully56]

hallo fuffi,

ich habe mir dein rezept gleich mal gespeichert und werde es bei gelgenheit ausprobieren.

heute abend gibt es bei uns gefüllter nackenbraten mit kartoffel- und gurkensalat.

servus aus dem sonnigen münchen

ully

[Siri]

hi fuffi!

...Apfelmaultaschen...

lecker das! und ab in die datenbank damit!!
möchte ich bei nächster gelegenheit nachbasteln...

heute ist bei uns 'the day after': Lillis Hammelpilaw, teil 2 (und Schluß - für diesmal...)
gute(?) 'filme' haben immer einen zweiten teil!

[Siri]

hi fuffi!

...Apfelmaultaschen...

lecker das! und ab in die datenbank damit!!
möchte ich bei nächster gelegenheit nachbasteln...

heute ist bei uns 'the day after': Lillis Hammelpilaw, teil 2 (und Schluß - für diesmal...)
gute(?) 'filme' haben immer einen zweiten teil!

[loehae]

heute ist bei uns 'the day after': Lillis Hammelpilaw, teil 2 (und Schluß - für diesmal...)
gute(?) 'filme' haben immer einen zweiten teil!

Freut mich, dass du den Pilaw überlebt hast !!

Bei mir gibt es heute Putengulasch mit Möhren auf chinesische Art !

Gruß
Lilli