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[Helga2]

Schokoladenbrot ...

... bei mir so gut angekommen, dass heute schon nix mehr da ist (am Freitag gebacken!!). Ich habe nur eine Frage: die Backzeit dauerte bei mir wesentlich länger. Kann am Ofen liegen, aber vielleicht auch daran, dass ich das Brett in der Ofenmitte eingestellt habe? Muss es unten im Backofen sein (wie sonst bei Kuchen)???

Ist eine blöde Frage, aber ich dachte immer, Plätzchen werden in der Backofen-Mitte gebacken... Danke,

Heike

[fuffi]

Hallo Heike,

bei mir haut das hin mit der Backzeit.

Aber weisst, mein Ofen ist nicht mehr der Jüngste.
Solltest im Rezept vielleicht anmerken wie lange es bei Dir gedauert hat.

Stelle immer wieder fest. Die diversen Öfen heizen unterschiedlich.

Ich schieb auch Plätzchen in die untere Schiene.

Versuch es mal mit 200 Grad und 20 Minuten. Müsste hinhaun.

Freut mich, dass es Euch geschmeckt hat.

Liebe Grüße fuffi

[Helga2]

Danke dir, Helga.

Werde es in den nächsten Tagen wieder machen und mich an deine Angaben halten. Mein Ofen ist auch nicht mehr der Jüngste, manchmal heizt er wie der Teufel, manchmal eben nicht...

Schönen Abend noch,

Heike