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[Nostradamuz]

Ich finde sowas fehlt hier noch, daher meine Lieblingscocktails:

Canchánchara

4cl Rum ( Havanna Club )
2cl Honig
2cl Limettensaft
Soda zum auffüllen
Eiswürfel

Rum Honig Saft und Eis in den shaker, gut shaken, in ein Glas geben ( Eis auch) mit Soda auffüllen.

Mojito

5cl Rum (weiss)
8cl Soda
1 Limette
Minzzweig
2 TL Rohrzucker

Die Limette achteln und zusammen mit dem Zucker und dem Minzzweig in ein Longdrinkglas geben. Die Limettenstücke und eventuell auch die Minzblätter mit dem Stößel quetschen. Anschließend das Glas mit Eiswürfeln füllen, den Rum hineingeben und das Ganze mit Soda auffüllen.

Caipirinha

6cl Cachaça
1-2 Limetten
3 TL Rohrzucker

Die Limetten achteln und zusammen mit dem Rohrzucker in ein Caipirinha-Glas geben. Mit einem Stößel die Limetten ausquetschen, anschließend das Glas mit Crushed Ice auffüllen und den Cachaça hinzugeben

Long Island Ice Tea

2cl Wodka
2cl Gin
2cl Rum (braun)
2cl Tequila (weiss)
2cl Triple Sec Curaçao
2cl Zitronensaft
2cl Orangensaft
Cola

Alle Zutaten außer der Cola mit ein paar Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln. Das ganze in ein Longdrinkglas geben und mit Cola auffüllen. Eine Orangen- oder Zitronenscheibe ist als Dekoration denkbar.

Gin Tonic

4cl Gin
Tonic Water

Gin, Tonic Water und Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben

Brasilia Libre

6cl Cachaca
4cl Limettensaft
Afri-Cola

Das ganze mit Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben

Cuba Libre

6cl Havana Club 6anos
2cl Limettensaft
Afri-Cola

Das ganze mit Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben

[heizi]

Absamer Hütchen

40 ml Batida de Coco
40 ml Bols Bananensaft
2 Eiswürfel

in einen Shaker geben, gut schütteln und in ein geeistes Cocktailglas füllen. Fertig!

[Siri]

...kannst das ja noch ergänzen

hiermit gemacht: Banana Daiquiri...

( http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=4105 )