Webkoch.de

[Hillary]

Guten Morgen alle zusammen,
ganz ehrlich, für das WE plane ich keine kulinarischen Höhenflüge, das Wetter soll schön bleiben da ist Gartenarbeit angesagt, die Kakteensammlung und die restl. Grünpflanzen müssen in's Winterquartier, so ist "leichte" Küche geplant.
Auf alle Fälle wird "abgegrillt" Schaschlyk, marinierte Hähnchensteaks und Bratwürste warten schon im Kühlschrank. Samstag gibt's stinknormale Pellkartoffeln mit Radies/Kräuterquark und einmariniertem Hering. Sonntag Rumpsteak mit Pommes und viiieeel Salat. Außerdem hab ich noch einen Kartoffelsalat gemacht.
Wünsche euch allen ein wunderschönes und erholsames WE!
Tschüß Hillary

[Cyber19]

Einen goldenen Herst-Freitag an alle

Ich bin gerade beim stöbern auf den Schichtsalat gestoßen. Den wird es morgen bei mir mit frichem Brot geben (wird heute zubereitet, sollte aber über Nacht ziehen).

Heute gibt es ganz einfaches Züricher Geschnetzeltes mit Mais anstatt mit Champignons. Dazu Reis und nen Blatt-Salat.

Und am Sonntag .. hmm .. da gibt es irgend etwas mit der Enten-Brust, die ich heute bekommen habe. Mal sehen, was ich daraus mache ..

Liebe Grüße,
Bea

[Hillary]

psssssstttt Bea.....

Züricher Geschnetzeltes

das heißt Zürcher Geschnetzeltes.......
wenn das unsere Schweizer Mitstreiter lesen, werden sie immer ganz wild .......weiß auch nicht warum.....
Wünsch dir auch einen schönen Herbsttag!
Tschüß Hillary

[Cyber19]

Ups .. Danke für den Hinweis, Hillary

Aber zu meiner Verteidigung: Das ist ein Rezept was ich damals in meinem 1. Jahr Hauswirtschafts-Unterricht gelernt habe. Und da hieß es wirklich "Züricher Geschnetzeltes" ..

Eigentlich ist es ja auch egal, wie man es schreibt. Es schmeckt auf jeden Fall herrlich. Aber in Zukunft werde ich daran denken

[ully56]

einen wunderschönen guten morgen an alle,

bei uns gibt es heute abend aiwa-rahm geschnetzeltes mit djuwetsch-reis und salat.
so, und jetzt unternehmen wir einen ausflug in die rhön, dieses tolle wetter muss man (frau)!!! schließlich ausnutzen.

servus

ully


[2005-10-07 10:22] Bearbeitet durch -ully56-

[spede]

hoi zämä!

hillary hed rächt! es heisst züri gschnätzlets! (braucht ihr die übersetzung? )

warum wir wild werden? wir haben doch auch unsern stolz!!

@ cyber19: was heisst: einfaches "Zürcher Geschnetzeltes"? sooo einfach sind die zutaten nämlich nicht zu besorgen! in ein echtes züri gschnätzlets kommt nämlich milken (ich glaube, das ist oder heisst bei euch kalbsbries), und das ist bei unsern metzgern nicht immer verfügbar!

wünsche aber trotzdem ein gutes gelingen und ä guätä!

liebe grüsse
spede

[plankton]

Sali Zäme!

Bei uns gibs heute Pommes und Salat (leider kein "Züri Gschnetzlets", )
Abends stehen dann noch Spaghetti cinque Pi aufm Tisch. (Ich weiss, alles zusammen ziemlich deftig, tja, die Kurzen haben immer noch Wunschkonzert )

das heißt Zürcher Geschnetzeltes.......
wenn das unsere Schweizer Mitstreiter lesen, werden sie immer ganz wild

Nö, nö, wild werden wir nicht, es tut einfach in unsern Ohren weh .

Lg Evelin

[Hillary]

na gut,
wollt nur noch sagen, bei uns gibt's morgen eigemulkerten Harch......nicht dass jemand denkt, das ist einmarinierter Hering.....hihi

Jo spede, einmal hab ich das Geschnetzelte bisher mit Bries gemacht, aber die Varianten sind ja unzählig. Am besten schmeckt es mir persönlich mit frischen braunen Champignons und einem guten trockenen Weißwein.
Tschüß Hillary

[Nostradamuz]

Ich werd am Wochenende fertig streichen dasheißt es wird einfache küche geben, mal gucken. Heute gibts Pilzpfanne und dazu Risotto.

[fuffi]

Hallo,

bei uns gibt es Krautwickel mit Hackfleisch gefüllt und dazu Kartoffelpürree.

Samstag Majoranfleisch mit Knoblauch-Linguini

Sonntag Putenschenkenl? Knödel? Appetit hätte ich schon.
Eigentlich wäre ja F1.

Und eine feine Nussrolle mit Nougat-Kaffee-Füllung.
Am Sonntag evtl. eine Torte mit Sauerkirschen.

Damit ist unser Kalorien-Bedarf wieder mal gedeckt.

Viele Grüße fuffi

[Siri]

hoi zämä aa!

HiFi rahm-geschnetzeltes

kann man das essen (gruß an das lästersc - ähem, schwesterlein!)

heute? werd mich mal an http://www.webkoch.de/db/suchen.html?such=schmorgurken versuchen...
jemand eigentlich dazu noch 'ne info: http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=22058 ??

WE? mal sehen, laß mich wie immer überraschen...

[crazycook]

Hallo@all,
bei uns läuft's heute auf etwas Schnelles hinaus; Sandwichmaker oder so, da ich gerade mühsam vom Krankenlager wieder hochgekrochen bin - ich sag' nur eines: nie, nie, NIE eine Erkältung verschleppen!
Für morgen hab' ich mir etwas höllisch Scharfes mit Fisch zu Spagetti ausgedacht (mein Sohn darf auf Pesto ausweichen). Am Sonntag gibt's knusprige, marinierte Hähnchenkeulen.
Schönen, sonnigen Herbsttag!

[Siri]

hi küchenplaner,

schmorgurken gefunden, gemacht & verkostet!
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=23064#23064

...
pünktlich zum Nationalfeiertag gips heute abend noch das: Jägerschnitzel a la DDR (mit Jagdwurst)

[Nostradamuz]

ch hab mich breitschlagen lassen , hab seit heute morgen um 10 in der küche gestaden und hab Pizza selst gemacht, inkl Teig, Sauce und Bomba Vulcanica.


belegt mit Salsicia , Paprika, Zwiebeln und Scamorza