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[fuffi]

Schüttel-Napfkuchen mit Halva, Kakao und Buchweizen

ist denn Halva?

Hab in diversen Lebensmittellexika geschaut und nichts gefunden.

Siri kannst Du das Geheimnis lüften?

Viele Grüße fuffi

[Siri]

hi fuffi,

"um himmels willen..."koa angscht net, nix schlimmes!!

kuckßu:

Hinweise
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Halva (chalva, chalwa): Sonnenblumenkerne, Süßholzwurzel, Zucker -->
http://de.wikipedia.org/wiki/Halva
Gibt es beim Russen, aber auch beim Türken (z.B. auch mit Kakao, Vanille oder Pistazien).

Halva pics im web:
http://www.alltheweb.com/search?cat=img ... sb_lang=de

die russische variante ist aber meist aus sonnenblumenkernen gemacht und schmeckt deswegen kräftiger.
ich könnte auch russische seiten angeben, die wird aber kaum jemand hier lesen können, oder?

bsp: http://www.tsarina.ch/sortiment_ru.htm ...
(eine der wenigen seite. die es in russisch/deutsch gibt)

... für mein rezept ist die russische variante zu bevorzugen, die ist nicht gar so süß wie die türkischen.
aussprechen tut man das kehlig, so etwa "chalwa"...


[2005-09-14 16:41] Bearbeitet durch -Siri-