Webkoch.de

[Siri]

Schnelles Camembert-Brötchen
keine frage(n), sondern ein paar ideen dazu:

Variationen
- ein paar krümel (dezeeent!!) knofi dazu
- statt paprikapulver: curry, harissa oder tandoori
- statt Chilisauce oder Hot Ketchup: ein mix aus ketchup und sambal oelek o.ä. in beliebigem mischungsverhältnis
- andere kräuter tun's auch (bärlauch! und/oder estragon, thymian etc.)
- statt brötchen geht auch jede andere backware, selbst roggen-vollkornbrot!
- usw., usf...
da geht's möglicherweise weiter:
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=20398#20398

Zubereitung
(1) statt frischer kräuter kann man hier getrost getrocknete oder gefrostete nehmen, das tut dem geschmack keinen abbruch und geht auch schneller
(2) weißwein darf hier ruhig aus einem tertrapack stammen
(3) statt margarine sollte man besser butter, schmelz- oder frischkäse nehmen!!




[2005-08-23 19:08] Bearbeitet durch -Siri-
[2005-08-23 23:09] Bearbeitet durch -Siri-

[ully56]

(3) statt margarine sollte man besser butter, schmelz- oder frischkäse nehmen!!

hi siri,

könnte mir statt margarine auch gut schmand, crème fraîche mit und ohne kräuter vorstellen.

servus
ully

[Siri]

hi Ully,

schmand, crème fraîche mit und ohne kräuter vorstellen.

GENAU!
... oder mascarpone?

wer es etwas fettärmer haben will, probiert es vielleicht auch mal mit magerquark....

[Patricia9369]

Käse verschiedenster Variation oer Milchprodukte à la Schmand, Creme frech usw. nehme ich besonders bei solchen Zubereitungen besonders gerne.

Hallo Ully!
Schicker neuer Avatar. Sieht toll aus.

[ully56]

Hallo Ully!
Schicker neuer Avatar. Sieht toll aus.

hi patti,

danke für das kompliment!
das ist das logo der neuen cd von bon jovi
"have a nice day". diesen titel find' ich klasse!

servus aus münchen

ully

[Molly43]

Hallo Ihr Lieben,

vielen Dank für die tollen Änderungs-Varianten meines Camembert-Brötchens. Das eine oder andere werde ich sicher ausprobieren.

Da fällt mir ein, die Brötchen hab ich schon ewig nicht mehr gemacht.

LG Molly