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[brigit28]

bei mir gibt es morgen: schweinefleisch in currysoße!
zutaten:
(für 6 personen)
3-4l brühe
5-8 lorbeerblätter
10 pimentkörner
10-15 nelken
1kg schweinefleisch
1kleine zwiebel
etwas öl
400gr schlagsahne
1-2eßl. curry
1-2 tl.zitronensaft
1msp. pfeffer

brühe mit nelken, piment und lorbeer aufkochen.
überflüssiges fett vom fleisch entfernen.
fleisch in die brühe geben, ca. 1 1/2 std darin kochen.
zwiebelwürfel andünsten,mit sahne ablöschen,aufkochen lassen,bis sahne etwas farbe bekommt,curry und pfeffer, sowie zitronensaft dazugeben.
jetzt nach belieben mit schöpfkelle die brühe dazugeben. wer will kann die soße noch andicken. dazu gibt es basmatireis undchinakohlsalat.
die soße bekommt einen asiatischen einklang durch die nelken.

probiert es mal aus! schmeckt super lecker!

[Hillary]

Einen wunderschönen Guten Morgen an alle
nachdem ich ja gestern bei Lilli eingeladen war.......... , ach ja, muß ich heut wieder selber kochen. Fischtag ist angesagt, die Schollenfilets letzte Woche waren so lecker, werd schaun ob ich noch mal welche bekomme. Wenn nicht, gibt's halt Lachs in Dillsauce (Tut mir leid, aber ich bin süchtig nach Dillsauce, so leicht süßsauer, mit etwas Zwiebel und reichlich Dill, einem winzigen Schuß Weißwein und Creme fraiche......ich könnt gleich wieder ), dazu wahrscheinlich Reis.
Wünsche euch allen einen schönen Tag!
Tschüß Hillary

[Hillary]

Hi yellow,
dein Rezept hört sich gut an, warum stellst du es nicht in die Rezeptesammlung? Hier im Forum geht es irgendwann verloren, wär doch schade drum! Schmeckt einen Tag vorher zubereitet und gut durchgezogen bestimmt lecker!
Tschüß Hillary

[loehae]

Halli, hallo !
Ich mache Hillarys Erdbeer-Spargel-Salat ! Ist bei den super Temperaturen ganau das richtige.
Schneller Erdbeer-Spargelsalat

@ Yellow
Wenn du dein Rezept nicht einstellen magst. so gib doch bitte im Titel den Namen deines Rezeptes an, damit wir die Chance haben es im Forum wieder zu finden. Du kannst deinen Beitrag editieren. Danke sehr.

Lasst euch von der Sonne verwöhnen
Lilli

[maulwurf1]

Guten Morgen auch von mir

Nachdem ich heut mein Auto zum TÜV gebracht habe,werde ich die Zutaten für unser Mittagessen kaufen gehen.Heute gibts Gnocchi-Gratin und dazu frischen Salat.

Wünsch euch allen einen sonnigen Tag.
Maulwurf1

[Neele]

Ich lasse ab heute Abend kochen. Was es gibt??? Weiß nicht. Auf jeden Fall Buffet.

[kermit45]

Schönen guten Tag auch von mir!
Bei uns hat der Grippevirus zugeschlagen
Mein Mann und ich liegen beide mehr oder weniger flach.
Aber wollte ja hier nicht ganz verschütt gehen.
Zum Essen gibt es heute Spagetti Carbonara.
Ich wünsche Euch allen einen schönen Tag
und bleibt oder werdet gesund!!!!!!
Liebe Grüße
Maxi

[plankton]

Guten Abend Zusammen

Komme auch mal wieder dazu, hier herum zu geistern

Hei, heut war endlich mal wieder Grillwetter. Hat aber leider nicht die schon lange beliebäugelten grillierten Fladenbrote gegeben, da wir uns kurzfristig fürs Grillen entschieden haben.
Naja, die Hamburger und die Pikanten Zucchettischeiben waren auch lecker. Und jetzt solls ja ein weilchen schön bleiben!
Wartet nur ihr Fladenbrote, euch grill ich bald!!

Lg Evelin