Webkoch.de

[Patricia9369]

Bei mir gibts Hühnersuppe und viel Obst. Erdbeeren, Weintrauben, Grapefruit und morgem wohl selbstgepressten O-Saft.

Wenn mir danach ist morgen vielleicht Kuru Fasülye (türk. Bohnensuppe), die ist bequem im TK-Fach. Wenn nicht bleibts bei der Hühnsersuppe.

[Siri]

hi Crazy,

Könnte Eure Hilfe gebrauchen...
...will ich Salate (zum Frühstücks-/Mittags-Verkauf in kleinen Portionen) (selber) fabrizieren.

soll das eigentlich 'ne einmalige aktion sein oder ein dauerbrenner werden?

wie auch immer, da man die leute nicht kennt, sollte man nicht gar zu exotische sachen machen, und wenn, dann nur kleine mengen (zum anfüttern). aber auch nicht völlig trivial: bockwurst mit brot oder hamburger bekomme ich ja auch schon im elektronik-shop...
was IMMER geht:
- kartoffelsalat (auch der: Salat Olivier (Kartoffelsalat mit Erbsen))
- nudelsalat
- eiersalat
...
aber bestimmt auch der: Tortellini-Salat mit Paprika und Kochschinken (XTra for Crazy 'erfunden'!)

Kundendienst-Salat
Zutaten:
- möglichst hungrige Kunden
- 3..5 optisch ansprechende Salate
- was zu beißen (brot oder so) dazu
- was zum runterspülen dazu
- ein wenig werbung ("keiner verläßt den saal, bevor nich alles aufgegessen ist!!" )
Zubereitung:
siehe rezepte...

Viel Erfolg!!
(anschließender bericht gern gesehen hier!)

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im falle, daß die aktion längerfristig ist, darfste dich, wennste willst, gern an meine große wenden, die machen in der schule mehr oder weniger regelmäßig (zur finanzierung z.b. von klassenfahrten) pausenversorgung und wissen mittlerweile ganz gut, was bei lehrern wie schülern gut ankommt und vor allem auch einfach, preiswert und schnell herzustellen ist!
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an alle beteiligten:
sollten wir die(se) Crazy-HelpLine vielleicht ausgliedern und unter
- Rezeptsuche oder
- Menüzusammenstellungen
einklinken?

[Siri]

hi antworter & andere,

kühlschrank is wieder aufgeräumt, rezept tunnelt sich gerade durchs wehwehweh...

a bisserl ist's von allen vorschlägen:

Wie wäre es mit gebratenem Pangasiusfilet und dazu eine Safransauce aus Sahne/Schmand, trockenem Weißwein, Soßenbinder, gem Safran, Salz , weißer Pfeffer und vielleicht etwas Fischfond oder einem Fischboullionwürfel ?
Oder: Fischboullion mit Zitronensaft,Weißwein scharfer Senf,süßer Senf 1 Pr. Zucker,Pfeffer und Butter darunterrühren.
Dazu Chinakohlsalat.

du könntest auch ein Chinakohl Rahmgemüse machen und dazu gegrilltes Pangasiusfilet und Salzkartoffeln

danke für die tips!

[crazycook]

Schön! Pass aber auf bei Deinem Tutti Frutti wegen Vitaminschock - immerhin ist noch ein bisschen kreative türkische Küche in der Planung. Das lässt auf baldige Genesung hoffen LG Susi

[crazycook]

bestimmt auch der: Tortellini-Salat mit Paprika und Kochschinken (XTra for Crazy 'erfunden'!)

Jawoll, den auch natürlich! Renner auf dem Silvesterbüffet, der ist ja genial.
Danke Euch allen!

[Patricia9369]

Schön! Pass aber auf bei Deinem Tutti Frutti wegen Vitaminschock - immerhin ist noch ein bisschen kreative türkische Küche in der Planung. Das lässt auf baldige Genesung hoffen LG Susi

Es bleibt für mich bei der Hühnersuppe und für die Kleine habe ich Ofenkartoffeln gemacht. Die werden mit Butter & Salz gegessen, wahlweise mit einer AjvarSourcreme (KräuterCremeFraiche, Schmand, Balsamico Bianco, Salz & Pfeffer, Ajvar). Das Obst ist alle, hab gestern alles hingerichtet. D.h. eigentlich einkaufen, aber darum reiß ich mich nicht besonders.
Hoffe dir gehts wieder besser.
LG, Pat

Dank auch für die Genesungswünsche der anderen webköche.

[Siri]

... und da ist das rezept: Fisch-Gemüse-Auflauf "Tasty Kitty"

...meine weiber haben behauptet, so gut war noch kein fich vorher...
...wegens dem honig da drin??

p.s.:
"Hello Kitty" is meine große freak von (-->tastykitty as nick) - die farbe kommt ja so halbwegs hin...