Hallo miteinander.
Ich habe auch meine Probleme mit dem Stahl. Da werden meine Messer auch stumpf, anscheinend habe ich kein Talent dafür. Doch vor einigen Monaten bin ich auf eine sehr hilfreiche Anleitung gestoßen. Man kann ein Messer ja auch mit einem Teller schleifen! Ich habe mich richtig gewundert als ich das gesehen hab, aber als ich es dann selbst ausprobiert hab, war ich echt überrascht! Das funktioniert ja richtig gut!
Und dass man ein Messer mit einem anderen Messer schärfen kann, wusste ich auch nicht. In der Anleitung ist es ja alles super erklärt, dass man fast nichts falsch machen kann.
Das ist die Anleitung:
http://www.expli.de/anleitung/messer-schaerfen-wie-ein-profi-1011/
Vielleicht hilft es einige von euch auch weiter!!
Eure Thesi-Fee