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[Siri]

als liebhaber selbiger mche ich davon auch gerne größere portionen (die kann man auch gut einfrieren) bzw. experimentiere ein wenig mit den rezepten.

am besten schmecken sie uns, wenn die gefüllten schoten vor dem schmoren angebraten werden.

bei größeren mengen ist das zb. in der pfanne etwas langwierig bis lästig.

daher TIP:

die schoten (auf wenig öl) im backofen backen!

wer mag, kann die gebackenen schoten dann auch gleich so verspeisen ...