Webkoch.de

von **plankton** » 05 Jul 2007 15:28

Hallo Garten- und Gemüsepflanzenprofis!

Meine ersten Gürkchen sind reif. Nur, ich frage mich nun, ob ich die in Essig einlegen muss (so wie man die halt kennt, diese kleinen Dinger ;-)

) oder ob die auch roh verwendet werden können :?:

.

Grüsse

Evelin

Website · von **Hillary** » 05 Jul 2007 15:46

Meine ersten Gürkchen sind reif.

Hmmmmmmmm............ich schätze mal, die stecken noch im schönsten Babyalter....... :lol:

Klar, wenn sie keine Bitterstellen haben, kann man die roh verschnappulieren.

Lecker, lecker......

LG nach CH !
Hillary

von **Sabine_S** » 05 Jul 2007 16:18

Hallo Evelin,
wir haben dieses jahr das erste mal so eine Sorte von Bauerngurken, die nicht groß werden, sondern so wie die Einlegegurken. Wir essen die roh! Und auch die Bauerngurken lassen wir oft nicht so groß werden und essen sie dann klein und roh!

Guten Appetit!

von **plankton** » 05 Jul 2007 16:29

Hillary hat geschrieben:ich schätze mal, die stecken noch im schönsten Babyalter.

Nööö, nix Babyalter, ist ne Mini-Sorte ;-)

die werden nie erwachsen :lol:

@ Sabine
Dann werd ich die roh versuchen, bin gespannt ob die schmecken ...

Danke euch beiden für die Infos ...

von **Commander** » 05 Jul 2007 16:50

Hallo Plankton,

schau mal hier klingt auch nicht
schlecht :!:

So ähnlich hat das meine Großmutter auch gemacht nur statt Borretschblätter Sauerkirschblätter verwendet :wink:

von **Sabine_S** » 05 Jul 2007 18:45

Hallo Frank,
bin zwar nicht Evelin :wink:

, aber das Rezept ist schon gemerkt! Mal sehen, wie viel die kleine Pflanze trägt. Wenns reicht, probier ich das Rezept aus.

Habe gerade in einer Regenpause auch geerntet, der erste Kohlrabi! Und eine kleine Gurke, viele kleine Cocktailtomaten (schmecken trotz des Regens tausendmal besser als gekaufte

) und Salat.

Grüße

Sabine

von **plankton** » 05 Jul 2007 20:19

Tönen tut das nicht schlecht, da hast recht, aber ich möcht die Dinger eben NICHT einlegen ;-)

.

Grüssle
Evelin

von **werner_** » 05 Jul 2007 21:14

Hi, wo ist das Problem :?:

machst Du lecker salat von......

von **plankton** » 05 Jul 2007 21:22

Werner hat geschrieben:Hi, wo ist das Problem

machst Du lecker salat von

Das Problem ist doch eben niergends mehr ;-)

, wollte doch nur wissen ob ich die roh verwenden kann. Nicht das mir beim Testen noch die Schnauze abstirbt vor lauter Bitterkeit weil man die Dinger allenfalls nur in Essig eingelegt geniessen hätte können ;-)