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[Helmyne]

Wildpilzgulasch

Hi,
du hast in deinem Rezept vorgeschlagen, die Wildschweinstücke in einer Mülltüte zu marinieren.
Ich gebe zu bedenken, dass Müllbeutel Farbstoffe und Weichmacher enthalten und vor allem nicht für Lebensmittel bzw. lebenmittelgeeignete Waren produziert werden, sondern für die Aufnahme von Abfall.
Vielleicht eher in einem großen Gefrierbeutel?
Oder in einer Schüssel?

Liebe Grüße
Helmyne


[2007-09-16 21:32] Bearbeitet durch -Helmyne-
[2007-09-16 21:33] Bearbeitet durch -Helmyne-

[ksputzb]

Hallo Helmyne,

vielen Dank für Deinen Hinweis. Ich hatte gestern das gewürfelte Schwein in einer Schüssel mariniert und da ging es ziemlich schwer mit dem Durchmengen. Sonst verwende ich immer einen Müllbeutel, habe mir aber noch nie Gedanken über die Inhaltsstoffe in der Tüte gemacht. Ich werde es im Rezept gleich ändern.

LG Katrin

[Helmyne]

Kein Problem, gern geschehen.

Ansonsten habe ich das Rezept bereits abgespeichert zum Nachkochen!

Liebe Grüße
Helmyne