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[Schoko-Biene]

Curry-Wirsing mit Thymian

Habe dieses Rezept und mein übliches Schichtkraut zu einem neuen Rezept vermischt:

300 g Gehacktes mit einer kleingewürfelten Zwiebel in Öl anschwitzen, Wirsing dazu, mit durchschmörgeln lassen. (Paprika habe ich weggelassen) Curry, Salz und Zitronenthymian (statt Thymian + Zitronensaft) dazu, mit ca. 200 ml Gemüsebrühe und einem Becher Sahne auffüllen. Das Ganze ca. 20 Minuten zugedeckt bei geringer Hitze garen lassen. Zum Schluss noch mal mit Pfeffer und - falls nötig - Salz abschmecken.

Dazu gab's Salzkartoffeln.

[werner_]

klingt ja gut, aber leider brauch ich der Frau mit Curry nicht kommem