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[jewelle26]

Rouladen mit Lauch-Orangen-Füllung
Hi spunk,
Du schreibst, 1 -2 Stunden schmoren, ich weiß nicht, in meinem Schnellkochtopf sind Rouladen immer schon nach 35 min gut...
Gruß T.

[werner_]

da hast Du Recht. Ist mir beim Rezeptlesen garnicht aufgefallen.

Ich habe meinen Schnellkochtopf schon vor Jahren entsorgt, mir schmeckt nicht was da rauskommt.

[spunk]

Rouladen mit Lauch-Orangen-Füllung
Hi spunk,
Du schreibst, 1 -2 Stunden schmoren, ich weiß nicht, in meinem Schnellkochtopf sind Rouladen immer schon nach 35 min gut...
Gruß T.

Hmmm, welche Marke hast Du denn
Ich lasse Rindfleisch ca. 1-2 Stunden ( mit kurzen Unterbrechungen, kurz das Gas abdrehen und ein wenig ruhenlassen) schmoren, damit es schön mürbe wird.
Bei Kalb oder Pute verkürzt sich die Zeit tatsächlich.
Werde es gleich im Rezept verbessern.

Gruss, Spunk

[fuffi]

da hast Du Recht. Ist mir beim Rezeptlesen garnicht aufgefallen.

Ich habe meinen Schnellkochtopf schon vor Jahren entsorgt, mir schmeckt nicht was da rauskommt.

Ich meinen auch.
So langsam aber sicher verstaubt er bei mir in der Rumpelkammer.
Das Geld hätte ich mir sparen können. War ein teures Drum.

Viele grüße fuffi