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[plankton]

Putenbrust-Kokosmilch-Suppe

Kleine Frage, was ist Galgant

Gruss
Evelin

[spunk]

Hallo Evelin,

Galgant ist so ähnlich wie Ingwer. Das Aroma ist aber pfeffriger und die Innenfarbe ist rötlich. Bei frischem Galgant solltest Du etwas aufpassen, denn die Flecken auf den Händen, Brettchen und Kleidung sind nur schwer wieder Herrauszubringen.
Als Pulver ist es oft auch als Laospülver bekannt.

Gruss, Spunk

P.s.: da mein Mann heute Abend nicht da ist, werde ich den Rest meiner Süppe heute Abend geniessen..........

[plankton]

Tönt interessant, dieses Galgant oder Laospulver! Werd mich mal umsehn, obs das bei uns auch gibt.

Danke für die Amtwort!

Lg Evelin