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[baerchen]

Pflaumenlikör

Bin auf der Such nach einem Zwetschkenkuchenrezept hier drauf gesto0ßen.
Jetzt meine Frage ist hier mit Pflaumen Zwetschken gemeint oder wirklich Pflaumen. Denn Zwetschken krieg ich noch genug, wenn der Baum meiner Mama abegeerntet wird, mit Pflaumen schauts leider schlecht aus.

Uli

[werner_]

Hi Baerchen, Zwetschgen sind kleiner und viel aromatischer als Pflaumen, nimm die mal ruhig

[Hillary]

Danke Werner - genauso isses!
Umgangssprachlich wird in manchen Regionen auch fast alles als Pflaume oder Zwetschge bezeichnet.
Manchmal nennt man auch alles, was blau ist und im Strassengraben liegt, ne Schnapspflaume....... Im wahrsten Sinne des Wortes!
Also egal ob Pflaume oder Zwetschge- nur bitte Schleen nicht, die müssen vorher frieren!
Hillary

[baerchen]

Also jetzt mal kurz zur Erklärung:

Zwetscke: Ist immer blau, und hat gelbliches Fleisch. Wird i.d.R. auf den Datschi gelegt. Ist auch später reif als die Pflaume.

Pflaume: gibt es in gelb und blau. Kann durchaus kinderfaust groß sein. Lässt sich nur schwer entsteinen und hat ein viel wässrigeres Fleisch.

Ja so ist halt bei uns das Verständnis von Pflaume und Zwetschke!
Kann aber durchaus sein, dass das in anderen deutschen Regionen anders ist!

Uli

[Siri]

kuckßu Pflaume vs Zwetschge ...