Webkoch.de

[Mc Knofi]

Dorade, stehend auf Currygemüse

Moin Torsten, das liest sich sehr lecker und auch für einzeln kochende toll.
Meine Frage geht zur Petersilie, ist die nicht verbrannt und/oder bitter geworden?

Gruß, dä Pit

[jewelle26]

Dorade, stehend auf Currygemüse Meine Frage geht zur Petersilie, ist die nicht verbrannt und/oder bitter geworden?

kann ich nicht bestätigen, allerdings kann ich auch nicht für die Authentizität der verwendeten Temperaturangabe bürgen, eingestellt waren 170°, den Luftspalt der verzogenen Tür abgerechnet, kam ich auf die angegebenen 160°, die Bilder sind ja noch nicht freigegeben...


[2008-10-30 21:48] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[jewelle26]

...allerdings kann ich auch nicht für die Authentizität der verwendeten Temperaturangabe bürgen, eingestellt waren 170°, den Luftspalt der verzogenen Tür abgerechnet, kam ich auf die angegebenen 160°, die Bilder sind ja noch nicht freigegeben...

habe das Rezept überarbeitet, die Angaben heißen nun "ca."
Gruß T.