Nein Joey, der ist nicht für Experten gedacht. Im Gegenteil, er ist für Backanfänger leicht zuzubereiten und schmeckt superlecker. Beides kannst du den Bewertungen entnehmen.
Ich hatte anfangs auch ein wenig Bedenken, weil zu der Zeit, als ich ihn empfohlen bekam, noch Profikoch drinstand (meine ich ich zu erinnern). Die Autorin wußte selbst nicht, wie sie nun zu dieser Ehre kam. Einschätzungen/BGewertungen werden eben vom Mitgliedern abgegeben. manch einem erscheint etwas einfaches eben als etwas ganz besonderes (schweres) und bei andetren Rezepten, wo sie dann firm sind stufen sie die Anforderungen womöglich niedrigen ein...
Ich denke durch den Gries wird das ganze kompakter und saftiger.
Auf jeden Fall ist er einen Verusch & eine sünde wert!
Gruß, Patricia