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[axe48]

Thunfisch-Steaks unter Erdnuss-Sesam-Kruste, mit Reis & Asia-Gemüse
Thunfisch-Steaks unter Erdnuss-Sesam-Kruste, mit Reis & Asia-Gemüse



Moin Siri,

wo kann ich denn Deine Erdnuss-Sauce Nr. 46427 finden ????

Lukullisch-herzlichen Gruß

naschdeern

[crazycook]

http://www.webkoch.de/rezept/46427

[Cayenne]

Fuer alle interessierten, hier ist meine Peanut Sauce (Erdnusssosse), die in 5 minuten zubereitet ist.
Zwiebelwuerfel in etwas oel anschwitzen (nur glasig werden lassen), Sambal nach geschmack zugeben (oder zerdrueckte trockene chilischoten), dann erdnussbutter dazu sowie frische Sahne oder auch zur haelfte milch.
Alles gut durchkochen - aber vorsicht, die sauce wird dick, darum immer wieder mit milch/sahne verduennen, bis man die gewuenschte konsistanz erreicht hat.
Eventuell noch etwas salz hinzu, und wer mag ein paar tropfen Sojasosse.

LG
Cayenne

[loehae]

Danke Cayenne,
habe mir es eben kopiert. Die ist wirklich super schnell zubereitet.
Und übrigens, der Tipp "wie koche ich Milch, ohne dass sie anbrennt", hat funktioniert ,auch dafür danke !.

Gruß von Lilli

[crazycook]

Und Gruß von Susi nach Übersee - ich wünschte, du würdest dich nicht als "Gast" eintragen (Pickert). Du gehörst doch dazu.
Erdnusssauce ist notiert.

[Cayenne]

- ich wünschte, du würdest dich nicht als "Gast" eintragen (Pickert). Du gehörst doch dazu.

Keine Ahnung von was du sprichst Susi ?

LG
Cayenne

[crazycook]

Oh, jetzt ist das weg. Als ich dein Pickert-Rezept ausgedruckt habe, stand da noch "Cayenne (Gast)". Vielleicht, weil das der erste Eintrag in die Datenbank war Dauert bestimmt eine Weile, bis die Sache technisch angenommen wird.

[axe48]

http://www.webkoch.de/rezept/46427

Moin Crazycook,

Danke für Deinen Rezepthinweis zur Erdnußsauce !

Hey Cayenne,

Deine Erdnußsauce klingt aber auch recht gourmetan.
Die werde ich dann zum gegrillten Thunfisch kreieren.
Ich verspreche, nicht zu oft (frischen) Thunfisch zu kaufen, da damit die äußerst tierfeindlichen Fangmethoden unterstützt werden.

Liebe Grüße, naschdeern

[Nostradamuz]

ach was, nur wegen der Delphine... wenn es eine Fernseserie mit einem Intelligenten Thunfisch gäbe und net it nem Delphin würden wir heute Delphinsteak mit Erdnusssauc essen und uns darüber aufregen, dass so viele süße Thunfische beim Delphinfangen sterben

[axe48]

ach was, nur wegen der Delphine... wenn es eine Fernseserie mit einem Intelligenten Thunfisch gäbe und net it nem Delphin würden wir heute Delphinsteak mit Erdnusssauc essen und uns darüber aufregen, dass so viele süße Thunfische beim Delphinfangen sterben

Hallo Nostradamuz,

Du wirst zugestehen, daß viele Andere das ganz anders sehen, auch hast Du ganz bestimmt noch nie Delphine live im Meer erlebt .....

Nachdem ich mich gerade im www eingehend über die Fangmethoden informiert habe, werde ich konsequenterweise keinen gegrillten Thunfisch zubereiten und auf was anderes "umsteigen".

Gruß naschdeern, Delphinfanin

[Nostradamuz]

also:

1. ich hab delphine schon live im meer erlebt

2. wie du unschwer an den smileys erkennen kannst habe ich lediglich einen scherz gemacht (der Text stammt übrigens von Jürgen von der Lippe)

tut mir leid wenn es falsch ngekommen ist