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[Siri]

Sommersalat No. 20070706hi salateure & fettbomber,

lecker, die Sachen sind alle grad im Garten vorhanden, aber ne ganz dolle Fettbombe

mußt ja nich gleich die 40%ige nehmen!

- statt Smetana: geht auch alles...

ergo, auch buttermilch oder joghurt mit fettprozentgehalten unterhalb von chemischnachweisbarengrößenordnungen...

wer's andersherum mag, nimmt Mascarpone, da geht das geschäft ab 80% erst so richtig los!

(danke dropsdem für die bewertung!!)

[jewelle26]

ergo, auch buttermilch oder joghurt mit fettprozentgehalten unterhalb von chemischnachweisbarengrößenordnungen...

denke nicht, dass wir uns strikt an vorgegebene Rezepte halten müssen, manchmal sind wir ja auch kreativ...
mein Fleischsalat mit Grünzeug variiert von Zubereitung zu Zubereitung, langsam wirds aber langweilig... , wird aber immer wieder verlangt.
Gruß T.