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[Siri]

Kenianische Pfannkuchen mit Beilagen
hi Ev,

so was (ähnliches?) hab ich im Abbessina schon paarmal gegessen - ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber sehr lecker...

allerdings machen die keine eierkuchen, sondern eine art sehr weicher (zum ditschen gut geeigneter) und dunkler fladen.
ich hab leider noch nicht herausbekommen, wie die die teile machen, bei selbstversuchen ist meist was ganz anderes herausgekommen ...
waren es bei dir wirklich eierkuchen?

ansonsten scheint das ja 'ne ganze festtafel zu werden...
... komm demnächst unbedingt auf unseren tisch!!

[plankton]

Ob es Pfannkuchen waren, da bin ich mir nicht sicher. Von der Farbe her waren sie gräulich (daher die Idee mit den Bananen). Die waren sehr luftig, eben zum Essen fast ein bisschen "schwammig" von der Konsistenz her.
Meine Pfannkuchen sind nicht ganz unänlich, aber doch anders geworden. Wobei, geschmacklich, mit dem Bananentouch drinn auch noch etwas spezieller. Bin also ganz zufrieden mit'm Ergebniss
.

LG
Evelin

[Siri]

hi Ev,

...waren sie gräulich ..., fast ein bisschen "schwammig"

genau so hab ich die auch in erinnerung, also doch eher fladen...
... bloß womit und wie?

Bin also ganz zufrieden mit'm Ergebnis

deine variante wird bestimmt auch gut schmecken!