Hi zusammen!
War ein richtiger Hingucker! Die Eier hatte ich nicht in die Mitte, sonder in Vertiefungen über den ganzen Kartoffelbrei verteilt!
Da ich keine Zeit hatte Kartoffelbrei zu machen, habe ich einfach Fertigpüree genommen. Ging auch.
Statt mit Spritzbeutel, habe ich mit einem Esslöffel Vertiefungen gemacht und die Eier hineingegeben!
War lecker und wird für die schnelle Küche und Kartoffelbreireste wieder gemacht.
Könnte mir noch Schnittlauchröllchen im Kartoffelbrei gut vorstellen! Evtl. auch gekochten Schinken in Würfeln zugeben!
LG Sissel
