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[loehae]

Schwenkkartoffeln
Hi Siri !
Dann nimmst du sicher Daikon Kresse für dieses Gericht, denn sie ist großblättrig und hat ein tolles Aroma.
Frühkartoffeln verwende ich übrigens -kurz geschrubbt, grunsätzlich mit Schale, so bleiben Aroma und Mineralstoffe komplett erhalten.

Gruß Lilli

[Helga2]

Frühkartoffeln verwende ich übrigens -kurz geschrubbt, grunsätzlich mit Schale, so bleiben Aroma und Mineralstoffe komplett erhalten.

... ein Glück, das Schälen von vielen kleinen heißen Kartoffeln ist nämlich echt ekelhaft ... Man kann auch noch etwas Meersalz über die Kartoffeln geben.

Heike