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[werner_]

Wurstbrühsuppe mit Fadennudeln

Hi, was meinst du mit Wurstbrühe?

[Commander]

Wurstbrühsuppe mit Fadennudeln

Hi, was meinst du mit Wurstbrühe?

kucksu hier http://de.wikipedia.org/wiki/Wurstbr%C3%BChe

[werner_]

dachte ich mir schon, aber dranzukommen ist das problem

[jewelle26]

dachte ich mir schon, aber dranzukommen ist das problem

Hi Werner,
zum Thema "Wurschtsuppe" mich' ich mich gerne mal ein, hierzulande wird so was in den Wintermonaten von größeren Fleischereien verkauft, ich kann hier unter zwei Anbietern wählen (viel oder wenig Blut drin), nun sag' bloß in Deiner Heimat gibts keine Hersteller von z.B. Blut- bzw. Leberwurst usw. , ich würd' mal fragen...
Gruß T.

nochmal @Commander: Ich gab's an anderer Stelle schon bemerkt, wir kochen die Nudeln immer extra und geben sie abgeschreckt zur Suppe.


[2008-12-23 18:23] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[Commander]

is bei unserem Hofladen, (Thüringentreffen ) eigentlich ein Abfallprodukt und hatte ich reichlich für mein Schlachtebuffet bei der Feuerwehr mit bekommen.

[werner_]

jaja, is ja gut, früher wurde bei uns auch geschlachtet, da kam das frische mett in die Brühe, aber heutzutage...................

[Mc Knofi]

is bei unserem Hofladen, (Thüringentreffen )

Ja denne auf eine Neuauflage des Treffens in 2009 und die Suppe landet im Lippeland.

Diese Wurstsuppe wird man hier nur bekommen wenn der Fleischer des Vertrauens gefragt wird. Viele kennen das wohl auch nicht, woher auch wenn nicht von den Eltern oder Großeltern.

[Commander]

is bei unserem Hofladen, (Thüringentreffen )

Ja denne auf eine Neuauflage des Treffens in 2009 und die Suppe landet im Lippeland.

Diese Wurstsuppe wird man hier nur bekommen wenn der Fleischer des Vertrauens gefragt wird. Viele kennen das wohl auch nicht, woher auch wenn nicht von den Eltern oder Großeltern.

Können wir gerne machen