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[rnsnbrmpf]

Philippinische Hünerstew scharf-sauer (Adobong Manok)

Gestern in 'einfach' gemacht:
Sojasauce, Essig in gleichen Teilen, Knoblauch (4 Zehen), frischen Ingwer (1 cm), Ananassaft (Saft einer großen Dose Ananasstücke), Hälfte der Ananas, 1 EL Zucker, 10 Chickenwings (ganz).
Die in den Zutaten mariniert (ohne die Ananasgeschichten), angebraten und dann gekocht, bis die Sauce dickflüssig war, Ananas und Saft dazu, nochmal einkochen, fertig
Reicht für uns 2 für eineinhalb Essen.