im frankreichurlaub gabs unter anderem auch mal pizza zum essen und da wir so gut wie nix an gewürzen wie oregano oder basilikum bei hatten, mussten wir die sauce also einer kleinen änderung unterziehen...
also haben wir zu all dem ketchup noch ein klein wenig tomatenmark hinzugeügt, pfeffer drübergestreuselt, und statt 1 TL zucker 2 EL zucker reingemacht und auch ein wenig mehr öl als im rezept angegeben...des weiteren ein paar schluck milch oder auch creme fraiche.
da es in unserem superschicken apartment auch keinen mixer geschweigedenn ordentliche meser gab, sind die zwiebel- und knoblauchstückchen natürlich ein wenig grober geraten, was allerdings auch sehr lecker is...
und so sah das in frankreich aus:
insgesamt is die abwandlung auch sehr sehr lecker gewesen, ebenso wie das original...morgens gabs die sauce auch als brotaufstrich zum frückstück, was auch sehr schmackhaft is...
