Hallo Siri
siri hat geschrieben:wie haste denn die vielen zutaten rausgeschmeckt?
Einerseits rausgeschmeckt, andererseits waren die beiden Äthiopier am Stand sehr auskunftsreich
(ob dies mein nettes Lächeln ausmachte?
)
Sega Alitsch klingt lecker. Muss ich auch mal versuchen.
Eigentlich wollte ich gestern noch Iab dazu machen, nur hatte der Laden im Dorf gerade keine Buttermilch, muss ich aber unbedingt noch nachholen. Iab ist eine Art Frischkäse die zu scharfen afrikanischen Speisen gereicht wird. Man erhitzt Buttermilch bis sie gerinnt und zu "Käse" wird. Die Masse lässt man abtropfen und abkühlen. Keine Ahnung ob das wirklich klappt
.
Lg
Evelin
[2006-06-08 11:05] Bearbeitet durch -plankton-
...
