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D-90429 'Asialand', Nürnberg (vietnamesisch)

D-90429 'Asialand', Nürnberg (vietnamesisch)

Beitragvon Siri » 15 Jul 2007 18:44

Restaurant Asialand
Bärenschanzstraße 93
90429 Nürnberg
Tel: +49 - 911 - 289900


hi verkoster,

vor ein paar tagen 'ordentlich' vertestet, und für mehr als gut befunden:

die (vornehmlich als vorspeisen deherkommenden) vietnamesischen gerichte sind ein gedicht!
sehr zu empfehlen sind vor allem die gerichte, die man am tisch selber in salat und frische kräuter einrollt und in verschiedene saucen dippen kann. das ganze wird am besten mit fingern gegessen - oder mit stäbchen...
... gabel und messer gibt es natürlich auch.
und keine angst - die chefin erklärt gerne jedes gericht, auch, wie man es ißt!
krönung zum abschluß war für mich:
vanilleeis in heißem teig, dazu ein vietnamesischer kaffee...

interessent ist auch, daß es das restaurant in dieser form bereits 21 jahre gibt - dank also den betreibern, die wahrscheinlich einen großen beitrag dazu geleistet habne, gute - und echte! - 'asiatische' küche in Deutschland bekannt zu machen!

in der speisekarte findet man auch einige rezensionen zu dem restaurant, in denen man sich gute zusätzliche informationen anlesen kann.

die einrichtung und das ambiente sind zugegebenermaßen nicht weltrekordverdächtig - aber eingedenk dessen, daß dies ein familienbetrieb in einer früheren eckkneipe ist, befindet man das bereits nach der ersten vorspeise als nicht mehr erwähnenswert...

________________________________________
die 'hauptspeisen' sind wohl eher auf europäische asien-standard-erwartungen abgestimmte abwandllungen, aber dem vernehmen nach auch sehr gut.


[2007-07-15 18:45] Bearbeitet durch -Siri-
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