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[saunderson32]

Ananas oder sowas ist ja einfach: Zuckersirup kochen, Ananas rein, fertig.
Aber sowas wie Melone? Die würde sich doch auflösen! Allerdings gabs auf
dem
Weihnachtsmarkt kandierte Honigmelone, also muss das irgendwie gehen! Nur
wie?
Hat jemand hier ne Idee?

[frank]

Hallo,

DasOrakelvonBrakel schrieb:

> Ananas oder sowas ist ja einfach: Zuckersirup kochen, Ananas rein, fertig.
> Aber sowas wie Melone? Die würde sich doch auflösen! Allerdings gabs auf
> dem
> Weihnachtsmarkt kandierte Honigmelone, also muss das irgendwie gehen! Nur
> wie?
> Hat jemand hier ne Idee?

Was ist wenn man die Menlonenstücke erst einmal in Zucker einlegt. Das
sollte der Melone die Feuchtigkeit entziehen. Dann könnte auch kandieren
klappen.


Gruß

Frank

[saunderson32]

gute Idee. das probiere ich mal aus