Webkoch.de

[anneley]

Hallo Ihr Lieben,

ich mal wieder.

Ich suche ein spezielles "Gerät", mit dem man z.B. Waffelteig portionieren kann. Es sieht aus wie ein großer Trichter (aus Edelstahl oder Alu) mit Ventil. Durch Druck öffnet und schließt man dieses Ventil und kann somit die Teigmenge dosieren.

Hat zufällig jemand eine Idee, wie das Teil genau heißt und wo man sowas herbekommen könnte?

Grüßle,
Annette


[2012-11-23 01:57] Bearbeitet durch -anneley-

[kuddl]

moin annette,
nicht verzagen google fragen...
hier ein paar links:

http://www.coolstuff.de/Teigportionierer
http://www.gastrognom.de/Backtechnik/Ga ... er-46.html
http://www.intergastro.de/index/12505/W ... &slider1=3
uebrigens: eine suppenkelle geht auch ..
gruss kuddl

[ully56]

Hallöle Annette,

sofern du einen Ausweis für Metro hast, kannst du dort diesen Teigportionierer in verschiedenen Ausführungen (Plastik, Metall!!) in der Gastroabteilung kaufen...zumindest hier in München

Servus

Ully

[anneley]

Dankeschön, Ihr zwei, aber leider habe ich keinen Ausweis für Metro (und München ist auch ein bißchen weit weg ), aber vielleicht hat's hier ja was Vergleichbares.

Kuddl, danke für die Links, die teuren Geräte kann ich gleich mal beseite schieben, da macht unsere Kassierin nicht mit. Und die Schöpfkelle ist bei uns schon seit Jahren im Einsatz und IMMER sieht die Hütte hinterher aus wie Sau - daher haben wir in der letzten Ausschußsitzung beschlossen, dass wir Abhilfe schaffen müssen
Aber das Teil vom ersten Link, das wäre schon was....
da werd' ich mal nach suchen. (Google funzt bei mir z.Zt. nicht und bing hat mir nix Gescheites hergegeben!)

Grüßle,
Annette

[Siri]

nochwomanwasordernkann:

http://www.ebay.de/itm/Teigportionierer ... 460a66a368

undfürdiegroßenbackvorhaben;

http://www.ebay.de/itm/Teigportionierer ... 460a66a368

[anneley]

Lieben Dank für den Link, ich werde die Auktion beobachten.

[arnold]

Schau mal hier:
http://www.amazon.de/teigportionierer/s ... rtionierer