Hallo zusammen,
ab heute werden die Tage wieder länger, denn gestern war die längste Nacht und der kürzeste Tag
Gerade komme ich vom Viktualienmarkt, wo ich bei der Nordsee 2 kg Lachsfilet gekauft habe. Dieses wird dann später bearbeitet und muss bis zum Hl. Abend in einer Beize liegen!
Zum Abendessen gibt's gebratenen Seeteufel mit Kartoffelgratin und Speckböhnchen.
Servus aus dem verschneiten München
Ully