Zu Silvester will ich Raclette selber machen - mit gekochten Kartoffeln, Gewürzgurken, Käse, Champignons und Schinken. Das Rezept hab ich aus dieser Webseite genommen: https://dierezepte.com/rezept/raclette-eine-wunderbare-erfindung/, und möchte es mit euch mitteilen
Zutaten (für 6 Personen):
12 Kartoffeln
1 EL Butter
225 g Champignons
kleine Zwiebeln
4 Scheiben Schinken
200 g Raclette-Käse
Cornichons
Würstchen
Brot
andere Zutaten nach Wahl
Zubereitung:
Stellen Sie nach Wunsch einen Teller mit Brot, Fleisch, Obst oder Gemüse zusammen.
Verwenden Sie zum Erhitzen des Raclettes einen Raclette-Grill, eine Pfanne oder eine kleine Auflaufform. Erhitzen Sie den Grill auf dem Tisch und stellen Sie alle Zutaten darauf.
Das Raclette in Scheiben schneiden, in ein Gefäß Ihrer Wahl legen und erhitzen, bis der Käse sprudelnd und klebrig ist. Lassen Sie Ihre Gäste ihre eigenen Wunschzutaten auf dem Tischgrill grillen und schmelzen Sie mit den kleinen Paddeln den Käse, der mit Würstchen unter dem Grill belegt ist. Mit Gemüse und Gewürzen servieren. Gießen Sie den geschmolzenen Käse über dem Teller und genießen Sie.
Das ist alles! Ich hoffe, dass es euch gefällt!
VG:
Sylvia