Webkoch.de

[loehae]

....denn da bekomme ich Besuch eines Webkoch Mitgliedes !!

Habe eingekauft für eine Kartoffelsuppe mit Steinpilzen, einen Rigatoni-Auflauf mit Raclette-und Parmesankäse und mache eine Quark-Sahne- Creme mit Johannis-und Brombeeren !
Nachmittags gibt es natürlich Plätzchen und Stollen !

Wünsche allen einen schönen Dienstag !
Lilli

[fuffi]

Hallo loehae,

Du bist gut. Hab das Essen von heute noch nicht mal verdaut und soll schon wieder an Morgen denken.

Mein Vater hat uns Weihnachten einen Grünkohl mitgegeben, der stand dort noch im Garten. Ist eine Sorte die Frost verträgt.

Jedenfall liegt der in der Speisekammer und muß weg.
Wahrscheinlich werde ich einen ordinären Schweinebraten dazu machen und ein paar Kartöffelchen. Hab zwar noch Kassler ohne Knochen(würde auch zum Grünkohl passen) im Kühlschrank, aber dasmöchte ich mir für einen deftigen Linsentopf am Freitag aufheben.

Viele liebe Grüße
fuffi
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Wenn wir bedenken, daß wir alle verrückt sind, ist das Leben erklärt

[Hillary]

Hi alle zusammen,
bin noch nicht ganz verschütt gegangen, aber das Weihnachten hat schon ganz schön geschlaucht.
Bin gestern auf die geniale Idee gekommen, den Gefrierschrank aufzuräumen.
Das Ergebnis waren in Kochschinken gewickelte Makkaroni mit Tomatensoße und zum Abendbrot gab's ein wunderbares Brühfondue mit Pute, Schweinekotlett und Rumpsteak. Da ich sehr reichlich Brühe gekocht hab, wird heut mittag eine Glasnudelsuppe mit Eierblumen und Koriander draus.
Für morgen mach ich aus dem restlichen Fleisch kleine Steaks, vielleicht auch gefüllt.
Laß es euch gut gehen !
Tschüß Hillary

[fuffi]

Hallo miteinander,

nachdem mein Schatz gestern vergessen hat den Schweinebraten aus der Gefriertruhe zu holen(der Gefrierschrank ist seine Baustelle), muß ich umdisponieren.

Hab nun Bratwürste geholt. Die gibt`s mit Porreegemüse und die restlichen Semmelknödel von gestern werden kleingeschnitten und wie Bratkartoffeln in der Pfanne gebraten.
Es gibt mal wieder was zusammengestopseltes.

Der Porree ist auch vom Bio-Anbau aus dem Garten meines Vaters.

Gruß fuffi
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Wenn ein Kopf besonders hoch getragen wird, ist er wahrscheinlich hohl.
(Helmut Qualtinger, österr. Schauspieler, 1928-1986)