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[baerchen]

Nachdem wir im Skiurlaub in Südtirol superleckere Käseknödel gegessen haben, habe ich mich heute selbst dran versucht.

Das Ergebnis seht ihr hier:
Uli's Käseknödel

Heute hats welche als Vorspeise gegeben und morgen (weils da schnell gehen muss) gibts den Rest als Hauptgericht.

Ach ja und ich hoffe, dass ich in kein österreichisches Fettnäpfchen getreten bin, weil ich bei den Stichworten "Österreich" angegeben habe. "Südtirol" gabs nicht und ich meine sowas auch schon mal in Österreich gegessen zu haben.

Uli

[Nostradamuz]

die meisten Südtiroler werden dir auch recht geben