Hallo nochmal,
habe wie vor Tage angekündigt, ein "Vieh" von Lachs von Schwagers Angeltour( Norwegen) gebracht bekommen und krampfhaft nach ner anderen als die "übliche" Alternativzubereitung gesucht und habe folgendes probiert, welches auch der ganzen Familie schmeckte:
siehe meine Eingestellten Rez.
Vvielleicht habt ihr ne Meinung oder Verbesserung fürs nächste mal dazu.
joe