da bin ich heute ja mal wirklich die erste
Ich spachtel gerade meinen Obstsalat. Banane, Mango, Apfel, Weintrauben und Nektarinen mit Zitrone und etwas Müsli angemacht.
Heute abend wird es die Budapester Pfanne geben.
1 rote Paprika, 2 Zwiebeln und etwas Speck klein schneiden. Dann Putenstreifen anbraten, o.g. Zutaten dazu und kurz mit braten. Dann mit ca. 250 ml Sahne, Creme Fine oder Milch ablöschen (Je nach Geschmack). Das ganze dann noch mit Paprika-Gewürz, Salz und Pfeffer abschmecken und zu Reis servieren. Lecker !!
PS: Wenn Milch verwendet wird, braucht man noch etwas Mehl um eine sahnige Sauce zu bekommen ..
