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[monroe17]

Zurzeit steht der Schnittlauch in voller Blüte. Für meine heiß geliebten Salate verwende ich die Blüten zur Deko und als Gewürz. Für einen grünen Salat zum Schluss zwei bis drei Schnittlauchblüten abknipsen und mit der Küchenschere die kleinen einzelnen Blütenkelche abschneiden und über den Salat streuen. Auch die blauen Borretschblüten sehen sehr schön zu grünen Salaten aus.
Guten Appetit
Usa

[Patricia9369]

Eine schöne Deko!

Ich habe gehört das viele Kräuter nach dem blühen an Geschmack verlieren und deshalb bislang immer die Blüten vom Schnittlauch abgeschnitten. Heute sah ich ihn zum ersten mal blühen. Ein schöner Anblick in dem zarten Lila.

Weiß jemand ob das mit dem Geschmacksverlust ein Ammenmärchen ist oder ob es stimmt?

Sage schonmal Danke,
Pat

[Siri]

hi inderblütestehende,

lavendelblüten sind auch was feines...

(die gips machmal auch zu kaufen)